Трапився у нас в цьому році Крим, я б навіть сказала – знову Крим. Ми любимо це місце, але пост не про те. А розповім я про заводі Інкерманських вин, на який ми вирушили всім сімейством. Благо, від Севастополя до Інкермана їхати всього кілька хвилин.

На екскурсію по Інкерманський заводу можна відправитися як без дегустації – всього за 200 російських рублів, так і з дегустацією – за 350 рублів. Ми вибрали другий варіант, тому що не бачу сенсу гуляти по підприємству, не скуштувавши продукт його діяльності.

В сезон, тобто, з травня і до вересня по буднях екскурсії проводяться щогодини з 10.00 до 17.00, вихідні три рази на день – о 10.00, 13.00 та 15.00.

У міжсезоння на завод Інкерманських вин теж можна потрапити з екскурсією, по вихідних за попереднім записом (якщо набереться група), по буднях о 10.00, 13.00 та 15.00.

Можу сказати, що незважаючи на офіційне розклад на сайті заводу, варто телефонувати заздалегідь і уточнювати можливість екскурсії в конкретний день і конкретний час.

Сама екскурсія була дуже цікавою. Дівчина-гід, наприклад, розповіла про те, чому сухі вина Інкерман зовсім не «кислят». Вся справа в технології, як і слід було здогадатися.

Дійсно, сухі вина заводу Інкерман – це неймовірно легкі, смачні напої, без найменшого натяку на неприємну кислинку. Повірте мені, як людині, які взагалі сухі вина не любить.

На екскурсії нашу групу провели за кількома цехами, показали, де виноград проходить попередню обробку, де здійснюється купаж, і звичайно – величезні підземні склади з численними дерев’яними бочками різного розміру.

Бочки на заводі Інкерман

По всім цехам проходять винопроводы. Вино транспортується і розливається, виключаючи контакт з людиною і повітрям.

Ще більш цікавою та пізнавальною виявилася дегустація, в рамках якої було запропоновано 8 сортів вин:

  • Шардоне Інкерман з колекції Inkerman Winemasters Selection;
  • Перлина Інкермана з основної колекції;
  • Бастардо Старий Крим з основної колекції;
  • Сапераві Інкерман з колекції Inkerman Winemasters Selection;
  • Каберне Качинське з основної колекції;
  • Інкерман Біле з основної колекції;
  • Мускат Інкерман з колекції Inkerman Winemasters Selection;
  • Севастополь з основної колекції.

Крім того, всім учасникам дегустації був виданий дегустаційний лист, куди, власне, можна було записувати враження.

Відгуки про винах Інкермана в результаті – самі позитивні і емоційні.

Особисто мені особливо сподобалися Мускат Інкерман та Інкерман Біле – неймовірно легкі, ніжні вина з квітковим ароматом. Для дівочих посиденьок або романтичних вечерь те, що потрібно.

Дуже елегантний смак виявився у Перлини Інкермана.

Але особняком я б виділила Севастополь. Це біле міцне вино 19-річної витримки. Перші секунди вино вдаряє запахом спирту, і пробувати його зовсім не хочеться. Нам пояснили, що потрібно почекати буквально хвилину і тільки потім можна оцінювати смак і аромат. Смак виявився приголомшливим – за 19 років витримки в дубовій бочці вино ввібрало в себе стільки смакових відтінків, що вино стало неймовірно насиченим. У ньому відчуваються нотки чорносливу, і легка перчинка, і пряні аромати. Загалом, сміливо можу радити всім.

Після дегустації ми всією екскурсійною групою вирушили в магазин при заводі. Ціни на вина починаються від 70-80 рублів за пляшку. Той самий Севастополь 19-річної витримки коштував у червні 350 рублів! Може бути, ціна вже змінилася, черкніть в коментарях, якщо це так.

У магазині при заводі інкерманських вин

На жаль, ціни на Інкерманські вина в Москві зовсім не радують, доводиться миритися з 200-300% націнкою. В останній раз нам вдалося знайти інкерманські Рубін Херсонеса і Піно Нуар, які нам дуже подобаються, в Ашані.

Загалом, після екскурсії та дегустації важко боротися з бажанням скупити, як мінімум, чверть магазину. Багато, хто приїхав на завод на власних авто, купували вино ящиками.

Резюмуючи, можу сказати, що шанувальникам кримських вин обов’язково варто відправитися на Інкерманський завод з екскурсією і дегустацією. Знаю, що і Масандрівський завод проводить екскурсії, але нам чомусь не сподобалися ціни та умови.

Квитки без пересадок з Сімферополя

Куди Дата вильоту Дата повернення Авіакомпанія Знайти квиток

Москва

10.10.2017

22.10.2017

Знайти від 5 035

Ростов-на-Дону

13.09.2017

21.09.2017

Знайти від 5 820

Адлер

11.12.2017

17.12.2017

Знайти від 5 910

Краснодар

31.08.2017

31.08.2017

Знайти від 6 250

Волгоград

13.09.2017

20.09.2017

Знайти від 6 438

Казань

16.10.2017

23.10.2017

Знайти від 8 000

Воронеж

21.09.2017

21.09.2017

Знайти від 8 050

Самара

12.10.2017

17.10.2017

Знайти від 9 000

Санкт-Петербург

20.10.2017

23.10.2017

Знайти від 9 000

Курськ

24.09.2017

01.10.2017

Знайти від 9 317